用料：
- 艾草 5到6斤
- 酸菜馅 一大盆
- 冬笋 适量
- 腌菜 适量
- 辣香肠 适量
- 荞头 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 米桨 半桶
- 辣椒粉 少许
小贴士：
在锅里挫艾草米桨的话要多放点油，看到没油就加，途中多加几次，以免太粘锅
做法：
- 1. 准备好艾草
- 2. 把艾草挑好，洗干净备用
- 3. 准备好米桨，艾米果馅炒好备用…（馅可以根据自己喜欢的口味做）
- 4. 艾草用煮开的沸水煮烂 捞起，然后倒入锅中，（锅里多放点油）刚开始准备好的米桨也一起倒入锅中压成坨（大概40分钟）压置锅里不粘就差不多就好了
- 5. 起锅
- 6. 然后用手一小坨小坨捏下，柔成圆形（）小馒头一样）然后用棍擀成饺子皮形状，要厚一点，或者也可以像我做的这样用手捏的。自己找到合适的方法。
- 7. 再用刚刚弄好的皮做成这样，捏点花就可以了
- 8. 美美的艾米果做好了
- 9. 用米桨做的可能会比较上火，大家可以蒸一下再吃，