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  • 用料:

  • 细砂糖  150克
  •  130克
  • 花生  220克

小贴士:

糖浆熬到位:琥珀色,遇凉水变硬
花生保温,搅拌迅速,余温切块

做法:

  • 1. 砂糖和水一起放锅里加热至融化
  • 2. 开始变色
  • 3. 变成琥珀色时转小火
  • 4. 花生提前烤好保温
  • 5. 花生倒糖浆里
  • 6. 不断翻拌
  • 7. 均匀摊开在烤盘
  • 8. 放置有余温时切块
  • 9. 敏茹意作品花生糖