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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 韭菜  适量
  •  适量

小贴士:

做蛋饼的话,把我的这个量分两次剪就好了。

做法:

  • 1. 韭菜洗净切碎备用
  • 2. 韭菜加入适量盐
  • 3. 鸡蛋打入韭菜
  • 4. 搅拌均匀
  • 5. 锅里放油适量,烧热
  • 6. 将韭菜和蛋慢慢倒进油锅,翻炒
  • 7. 炒出香味,待油吸尽,韭菜出水前捞出
  • 8. 一盘美味的韭菜鸡蛋就做好了