虾仁炒冬瓜的做法

做法：

• 1. 青椒，蒜切末，姜切丝备用
• 2. 冬瓜洗净切片备用
• 3. 虾去壳，去虾线切断备用。
• 4. 木耳洗净备用
• 5. 起锅待油热放入虾仁煸炒至变色
• 6. 将姜丝，蒜末，青椒末放入锅中煸炒出香味
• 7. 放入冬瓜煸炒，加盐，鸡精，生抽调味
• 8. 出锅装盘即可食用