烤鱼片的做法

做法：

• 1. 准备好鱼片
• 2. 葱姜切丁加适量盐撒到鱼片上，加入少许料酒
• 3. 鸡蛋一个打散
• 4. 蛋液倒鱼片上，抓均匀
• 5. 起锅，加适量油，煎鱼片
• 6. 煎熟后，在鱼片上撒适量的孜然粉
• 7. 出锅后放入微波炉里，调至烧烤档，中火2分钟
• 8. 外酥里嫩，特别好吃