打印
  • 用料:

  • 金桔  300克
  • 冰糖  35克
  • 柠檬  半个
  • 清水  适量
  •  少许

小贴士:

酱熬至浓稠时要不停搅拌
冰糖按个人口味添加
不喜欢颗粒感的,可以把金桔打成果泥再熬制

做法:

  • 1. 在水中加少许盐
  • 2. 放入金桔浸泡半小时以上
  • 3. 洗净后对半切开
  • 4. 去籽
  • 5. 全部清理干净
  • 6. 切小碎块
  • 7. 放入锅中
  • 8. 冰糖
  • 9. 清水
  • 10. 锅置火上
  • 11. 煮开
  • 12. 适当搅拌一下
  • 13. 小火熬制
  • 14. 金桔酱浓稠时,挤入半个柠檬汁
  • 15. 拌匀后不停的搅拌
  • 16. 熬至呈胶状即可
  • 17. 一道美味的蜜渍金桔酱就做好了
  • 18. 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧