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蜜渍金桔酱的做法
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用料:
金桔
300克
冰糖
35克
柠檬
半个
清水
适量
盐
少许
小贴士:
酱熬至浓稠时要不停搅拌
冰糖按个人口味添加
不喜欢颗粒感的,可以把金桔打成果泥再熬制
做法:
1.
在水中加少许盐
2.
放入金桔浸泡半小时以上
3.
洗净后对半切开
4.
去籽
5.
全部清理干净
6.
切小碎块
7.
放入锅中
8.
冰糖
9.
清水
10.
锅置火上
11.
煮开
12.
适当搅拌一下
13.
小火熬制
14.
金桔酱浓稠时,挤入半个柠檬汁
15.
拌匀后不停的搅拌
16.
熬至呈胶状即可
17.
一道美味的蜜渍金桔酱就做好了
18.
我是书拉密女love,来香哈一起交流吧