番茄土豆片的做法

做法：

• 1. 土豆切片后过两次水洗掉淀粉，其他食材切好备用。
• 2. 锅中热油，加蒜出蒜香。
• 3. 加入土豆片，炒至断生变色。
• 4. 加入西红柿和辣椒，中火翻炒。
• 5. 待西红柿软化后，撒入盐和葱。
• 6. 翻炒至番茄大部分成汁，出锅。