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  • 用料:

  • 火龙果  1个
  • 青虾  8个
  • 杨梅  10个
  • 蒸鱼豉油  6克

小贴士:

火龙果球要用水果挖球器来做,注意不要挖碎了。

做法:

  • 1. 取虾线
  • 2. 取好后把虾去头去皮
  • 3. 虾仁用水焯好放入蒸鱼豉油待用
  • 4. 火龙果要切上下两个面,上面的面要大,可以切斜面,要掏空肚子放食物,下面的要小,能够平放火龙果就行。
  • 5. 把火龙果掏成球状,和杨梅相似
  • 6. 把腌好的虾球与火龙果迅速拌在一起
  • 7. 放入掏空的火龙果中,和杨梅一起摆盘即可食用