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【清·神仙粥】何粥可谓神仙?祛寒增暖,一冬逍遥快活的做法
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用料:
小贴士:
小贴士:
一、若可买到带须的大葱,葱须可不去,洗干净放入粥中更好;
二、姜作为药用,一般不去皮,清洗干净即可。
做法:
1.
选颗粒饱满的糯米洗净,浸泡两小时
2.
葱去葱绿留葱白,老姜切片备用
3.
锅中入水及米,待其二次滚沸,放入葱段和姜片
4.
小火熬煮至米开花,淋入白米醋,盛出即可