阿胶糕的做法

做法：

• 1. 以上比例可适当的调整，如提升阿胶的含量就增加相应的比例。
• 2. 要想熬制好的阿胶糕，原料是关键，尽量选用品质纯正东阿阿胶！取120克阿胶！
• 3. 准备好配料，大枣提前做去核处理！
• 4. 将阿胶放置不锈钢盆中，做隔水烊化！
• 5. 烊化过程中，用木铲轻轻搅拌，可添加30毫升左右的水！
• 6. 将配料放入烤箱，180度15分钟左右！温度和时间按自己烤箱性能而定！
• 7. 阿胶烊化，至提起有流动状态！
• 8. 倒入黄酒，继续搅拌，直至烧开！
• 9. 把烤好的配料，全部倒入阿胶糊中
• 10. 充分搅拌均匀！
• 11. 继续隔水炖十分钟左右！
• 12. 取耐高温玻璃容器，均匀的刷一层油！
• 13. 趁热将阿胶糕倒进去，搅拌一下，让配料变均匀。用木铲压平糕体表面！
• 14. 冷却后放入冷藏室二十四小时后，可切片服用！
• 15. 1正确服用阿胶膏的方法是每天吃三到五片，不可多食。
  冬季节需连续服用，总量在1000克-2000克之间，常年坚持效果最佳。