自制米发糕的做法

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用料：
大米 300g
糯米 50g
面粉 50g
粘米 10g
酵母 3g
米酒 2勺
白糖 20g
水 100g

做法：

1. 将大米、粘米和糯米混合泡上6小时，加水打成米桨
2. 放入酵母、米酒和白糖，发酵2小时
3. 在模具刷上油，沸水蒸20分钟