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蔬菜吐司(猪油版)的做法

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  • 用料:

  • 高筋粉  300克
  • 鸡蛋  1个
  • 猪油  30克
  • 砂糖  70克
  • 蔬菜汁  120克
  • 酵母  4克

做法:

  • 1. 蔬菜榨汁
  • 2. 所有材料称量好
  • 3. 除了猪油其它的材料都倒在一起揉面
  • 4. 揉好的面团揉了10分钟左右倒入猪油继续揉面
  • 5. 倒入猪油后要搓揉摔结合揉面
  • 6. 揉至出膜
  • 7. 揉好的面团分成3份,擀开卷起来,重复2次此步骤
  • 8. 卷好放入吐司模,放入烤箱,烤箱放盆开水发酵
  • 9. 我这个忘记时间了发太高了,只能烤山峰吐司
  • 10. 烤箱预热,150度3O分钟,时间到出炉脱模
  • 11. 放凉切片,还有点余温用保鲜袋密封保存,真的很软哦