自制松花蛋肠的做法

做法：

• 1. 肠衣洗净用凉水泡一下
• 2. 鸡蛋打入盆中，加入切碎的松花蛋，盐，面碱，花椒粉，搅匀
• 3. 灌入肠衣内
• 4. 小火煮开，再煮10分钟
• 5. 煮好拿出来，放凉
• 6. 好看吧！像不像大理石