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  • 用料:

  • 鲈鱼块  适量
  • 葱姜  少许
  • 番茄酱  少许
  •  少许
  •  适量
  • 白糖  适量
  • 胡椒粉  少许
  • 料酒  少许
  • 鲜鸡蛋  一个

做法:

  • 1. 准备好鱼块
  • 2. 用葱姜料酒胡椒粉腌制
  • 3. 用蛋液裹匀鱼块
  • 4. 用油煎鱼块至金黄色
  • 5. 煎好的鱼块备用
  • 6. 左边淀粉液,右边加适量水加白糖,醋,待用
  • 7. 起锅,加少许油加适量的番茄酱翻炒,倒入上面两种搅拌均匀的料汁,最后倒入鱼块,小火轻轻翻鱼块,至收汁即可
  • 8. 成品图