茄汁大虾的做法

做法：

• 1. 大虾洗净
• 2. 大虾去头去虾线，用葱姜料酒盐胡椒粉腌制
• 3. 我这里用了一点蛋液，不用也可以，直接油煎或者虾，翻炒大虾都可以
• 4. 起锅，加适量油，倒入大虾翻炒，炒熟即可
• 5. 准备调料，番茄酱，蒜丁，姜丁，白糖
• 6. 搅拌均匀
• 7. 起锅，锅内放少许油，倒入调料和大虾翻炒
• 8. 成品图欣赏