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鲍汁水蛋海参的做法
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用料:
水发海参
3个
葱段
1节
鸡蛋
3个
盐
适量
蒸鱼豉油
1茶匙
鲍汁
2袋
食用油
适量
小贴士:
水蛋不用蒸太长时间,保持鲜嫩即可!
做法:
1.
发好的即食海参和其它食材备好
2.
鲍汁倒入调料盆内备用,鸡蛋打散加少许盐和100ml水搅匀。
3.
海参放在容器里加入蛋液没过海参2/3即可
4.
水开后上屉蒸8分钟关火焖2分钟
5.
浇上鲍汁和少许蒸鱼豉油,炸香葱丝摆在海参上再淋少许葱油即可。