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红枣莲子银耳汤的做法

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  • 用料:

  • 红枣  4颗
  • 银耳  2朵
  • 莲子  15颗
  • 枸杞  30粒
  • 冰糖  2块(甜度依个人口味)

小贴士:

1,莲子去芯才不会苦
2,红枣一定要去核撕成小块
3,如果觉得浓稠度不够可以再烧一遍

做法:

  • 1. 银耳2朵
  • 2. 莲子15颗左右,去芯,泡水1小时左右,水可以冷水也可以热水
  • 3. 红枣四颗洗净去核,撕成小块
  • 4. 枸杞30粒左右,洗净
  • 5. 这道甜品主要原料就是这四个 银耳、莲子、红枣、枸杞
  • 6. 准备配料:老冰糖四块,甜度依个人口味选择
  • 7. 银耳加水泡,水可以热水可以冷水,泡开
  • 8. 泡开的银耳把根部去除,撕成小块
  • 9. 主要的五道食材都已准备完毕;泡发好去根的银耳、去芯的莲子、去核撕成块的红枣、洗净的枸杞、冰糖
  • 10. 把这5样放入电饭煲
  • 11. 加入水,水不宜太多,小仙女这次放了2瓶矿泉水大概800ml的水
  • 12. 电饭煲调至煲汤模式,烧好就可以喝了。汤汁有浓稠有胶质的感觉口感会更好。
  • 13. 这碗热腾腾的红枣银耳莲子汤是不是很有食欲,喝完感觉皮肤都有弹性了。