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芹菜饺子的做法
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用料:
芹菜(含叶子)
一斤
肉沫
半斤
料酒
适量
盐
适量
小贴士:
锅子里可以加点盐,防粘;放盐要注意我是肉里一小勺,芹菜里一小勺,要是淡也没关系啊,加醋吃或者辣酱吃啊
做法:
1.
肉末加料酒加盐(少盐)拌好,我加了一颗蛋;芹菜切末,不爱叶子的可以去叶
2.
芹菜沫里加盐,搓揉出水,不然不好包
3.
肉沫里加出过汁水的芹菜沫,拌匀
4.
开包
5.
锅里水烧开,放入饺子等烧开加冷水,烧开重复三次,盛起
6.
张嘴,啊~
7.
做了两个花饺,蒸馒头的时候蒸的