
用料:
- 鸡翅 10个
- 芹菜 一把
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 两个
- 大蒜 半个
- 姜 少许
- 青椒 2个
- 盐 少许
- 料酒 少许
- 胡椒粉 少许
- 沙茶酱 两勺
- 蕃茄酱 两勺
- 蜂蜜 一勺
- 生抽 两勺
- 橄榄油 两勺
做法:
- 1. 鸡翅洗干净用姜丝料酒盐腌制半小时
- 2. 芹菜青椒洋葱胡萝卜蒜洗净切好用盐胡椒橄榄油拌匀
- 3. 拌匀的菜铺在锅里,鸡翅放上面盖上锅盖小火焖10分钟
- 4. 沙茶酱蜂蜜生抽番茄酱调成一碗
- 5. 把调好的酱倒入锅里,加一碗水继续小火焖10分钟
- 6. 打开锅盖用菜铲把鸡翅中间开个缝,然后翻炒至收汤后出锅