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  • 用料:

  • 猪肝  250克
  • 青菜  适量
  • 五花肉  50克
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 淀粉  适量
  • 姜末  适量
  • 鸡精  适量
  • 葱花  适量

做法:

  • 1. 猪肝洗净用盐水浸泡一个小时左右
  • 2. 沥干水分切薄皮
  • 3. 放入淀粉、生抽、姜末拌匀
  • 4. 腌制二十分钟左右
  • 5. 青菜洗净备用
  • 6. 五花肉洗净切片
  • 7. 放入锅中
  • 8. 煸炒出油
  • 9. 倒入开水
  • 10. 放入猪肝
  • 11. 大火烧开
  • 12. 再放入青菜
  • 13. 盐、鸡精调味,撒上葱花即可关火
  • 14. 一道美味的青菜猪肝汤就做好了!