鸡汁娃娃菜的做法

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用料：
高山娃娃菜 1斤
方火腿少许
鸡架骨 1个
浓缩鸡汁适量
红枸杞适量

小贴士：

注意高汤勾芡，二流芡

做法：

1. 高压锅熬制高汤
2. 用开水汆煮
3. 娃娃菜摆盘
4. 高汤淋汁制作
5. 勾芡，明油
6. 淋汁成菜