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橙汁玉米面饼的做法

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  • 用料:

  • 玉米面  25g
  • 面粉  25g
  • 橙子  2个
  • 白糖  两勺
  •  适量

小贴士:

①由于这个品种的橙子果汁比较多,只需要一个橙子的大部分果汁就好②糖,可以根据自己的喜好添加③没有加水,比较粘,做的时候有点难度④开始中火,泛黄时小火⑤有点温热时,吃最好,特别酥脆。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 玉米面、面粉倒一起
  • 3. 搅拌均匀
  • 4. 橙子剥开
  • 5. 榨汁
  • 6. 把橙汁、白糖放入混合面粉中,橙汁分3次加入,以免加太多,事实上只用了少部分
  • 7. 搅拌均匀,揉成面团
  • 8. 分成均匀的6份
  • 9. 用手压成光滑的薄薄的面饼
  • 10. 锅里加入适量的油
  • 11. 油热后把饼放入,泛黄时翻面,两面煎成金黄色即可
  • 12. 香甜的橙子玉米面饼做好啦