用料：
- 老南瓜 500
- 盐蛋 2个
- 老姜 适量
- 鸡精 适量
- 味精 适量
- 茶油 适量
小贴士：
南瓜是餐桌上常见蔬菜，它的营养价值高，富含锌.淀粉.胡萝卜素.纤维素及各种维生素和矿物质。有补中益气、清热解毒之功，是人们生活中食疗佳品。
做法：
- 1. 南瓜去皮，洗干净切片
- 2. 盐蛋剥壳切碎，切点姜米
- 3. 锅里下油烧5成热，下姜米炒香下盐蛋炒香，在下南瓜炒几下，放点水，烧耙就ok了。
南瓜是餐桌上常见蔬菜，它的营养价值高，富含锌.淀粉.胡萝卜素.纤维素及各种维生素和矿物质。有补中益气、清热解毒之功，是人们生活中食疗佳品。