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咸豆浆(上海小吃)的做法
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用料:
热豆浆
1杯
油条
半根
麻油
少许
辣油
少许
紫菜
少许
榨菜
少许
虾米
少许
醋
少许
盐,味精或鸡精
少许
葱花
少许
小贴士:
豆浆要烫,醋少
做法:
1.
碗内放少许的紫菜、虾米、盐、味精,榨菜切碎,油条剪小段
2.
滚烫的豆浆倒入碗内
3.
加入少许酱油、醋(醋为了让豆浆开花,一定要少,不让太酸)
4.
依个人口味导入麻油、辣油
5.
撒上葱花,点缀,完成
6.
豆浆开一些花就好,醋倒多了,花就开的更大