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蒜苗炒肉片的做法
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用料:
蒜苗
7根
猪肉
300克
油
适量
白酒
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
小贴士:
蒜苗比较难熟,炒的过程中加入适量白酒或者米酒比较容易熟,而且可以保持蒜苗的颜色不黄
做法:
1.
猪肉且片或且条状
2.
蒜苗切段,洗干净
3.
猪肉下油锅炒至7.8成熟,捞出备用
4.
蒜苗入油锅翻炒,加入适量白酒或者米酒,熟得快点之余还能保持蒜苗的青绿,然后倒入猪肉,翻炒5分钟左右,倒入适量豆瓣酱便可出国