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  • 用料:

做法:

  • 1. 排骨洗净斩件,板栗去壳
  • 2. 瓦锅加热后淋入适量油
  • 3. 放入排骨和八角煸炒片刻
  • 4. 放入白糖炒糖色
  • 5. 加入生抽
  • 6. 加入老抽
  • 7. 加入陈醋
  • 8. 加入料酒
  • 9. 磨入黑胡椒
  • 10. 煸炒出香味,焖煮5分钟
  • 11. 加入板栗后,淋入30毫升热水
  • 12. 大火煮沸转中小火焖至熟软(大约20分钟)
  • 13. 焖好后关火,淋入少许香油即可
  • 14. 成品图,我是唐宝家的味道!