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卤牛腱的做法
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用料:
牛腱子(前腿)
两斤
廖排骨卤料
一包
印度魔鬼椒
四个
水(高汤)
适量
小贴士:
辣椒太辣的,少放点辣椒
做法:
1.
牛腱子洗干净
2.
准备一包卤料,廖排骨味道不错
3.
牛肉轻微过水煮一下,有浮沫后,沥出
4.
卤料放水里,牛肉放水里,几个辣椒放水里,烧开小火一个半小时或者两个小时
5.
适量充足的,泡一泡更好吃