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  • 用料:

  • 老豆腐  一块
  • 玉米淀粉  适量
  • 蜂蜜  两大勺
  • 老抽  一勺
  • 姜末  少许
  •  少许
  •  适量

小贴士:

秘汁倒入只要煮一会就出锅,切记不要煮太久!

做法:

  • 1. 准备一块老豆腐
  • 2. 切成小块
  • 3. 将豆腐用筷子一个个均匀地裹好生粉
  • 4. 全部粿好
  • 5. 调汁:在碗里放两勺蜂蜜,一勺老抽,生姜切成末
  • 6. 搅拌均匀
  • 7. 锅烧热
  • 8. 转小火,放入裹好的豆腐煎,
  • 9. 用中小火慢慢煎至两面金黄,
  • 10. 倒入调好的汁,
  • 11. 轻轻翻拌均匀,让每块豆腐都粘上汁,煮十来秒
  • 12. 出锅装盘,洒上葱花即可!一道好吃简单又营养的秘制豆腐出炉咯!