用料：
- 豆腐 500克
- 香菇 适量
- 香葱 1把
- 油，香油 适量
- 海鲜酱油，蚝油 适量
- 白糖，盐 适量
- 蒜末 适量
小贴士：
香菇切花时，要斜着下刀就行。
香葱最后再放炒匀就关火，不然火大了不好吃。
做法：
- 1. 豆腐洗净切块煎。
- 2. 两面煎至金黄色。
- 3. 油锅放蒜末。
- 4. 放入香菇煸炒。
- 5. 再放豆腐，酱油，蚝油，白糖，盐煸炒。
- 6. 加适量水烧开。
- 7. 放入香葱煸炒。
- 8. 关火，放香油。
- 9. 装盘。
- 10. 营养美味的香菇炖豆腐。
香菇切花时，要斜着下刀就行。
香葱最后再放炒匀就关火，不然火大了不好吃。