打印

仿真版的萝卜的做法

www.xiangha.com/caipu/99313499.html

  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 温水  适量
  • 抹茶粉  适量
  • 白糖  适量
  • 牛奶  适量
  • 发效粉  适量
  • 肉松  适量
  • 沙拉酱  适量
  • 碱水  少许

小贴士:

抹茶粉最好加糖用牛奶和面,这样宝贝们才会喜欢吃,面粉不一样,吸收水分也不一样,所以还是自己控制一下,面团不要太软,软不好整形

做法:

  • 1. 抹茶粉搅拌面粉加糖加发效粉,用牛奶和面,白色正常和面,发效好,用少许碱水揉一下
  • 2. 用碱水揉过的面团
  • 3. 擀平,不要太薄,太薄不好整形
  • 4. 自己做的肉松加些沙拉酱,味道棒棒哒
  • 5. 包好整形就可以,差不多就行,一模一样也不可能,萝卜长的也不一样啊,抹茶味的也整一下形,用水粘上就可以了
  • 6. 有点萝卜样子吧
  • 7. 蒸好的萝卜包,面不粘手,按下去也会很快爬起来