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糖霜花生的做法
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用料:
花生
300克
白糖(一大汤勺)
约150克
小贴士:
熬制糖霜的时候注意火候,尽量不要把糖熬老啦!
做法:
1.
效果图
2.
油炸花生米,不想油炸也可以烘焙,总之就是熟花生米,热锅凉油,倒入花生米,全程小火,没有啪啪啪的声音,花生米出锅!
3.
锅子洗净,小火,加入一大勺水!
4.
加入一大勺白糖,大约150克
5.
小火慢慢熬制,熬到大泡变小泡!
6.
炸好的花生米倒入锅中,翻拌均匀,关火!
7.
炒出糖霜的样子!
8.
冷却装盘!