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  • 用料:

  • 土豆  1
  • 面粉  80
  • 鸡蛋  2个
  • 小米辣  1个
  •  适量
  • 白醋  适量
  • 生抽  适量

做法:

  • 1. 面粉加水搅至糊状,再加入鸡蛋搅拌均匀,过筛,静置.
  • 2. 一汤匙的刚好是24尺公平锅的量,煎到面皮能自由滑动,反面也煎到这样 ,就可以了。
  • 3. 加小米辣 爆香下土豆 再加调料就可以。我加了盐 白醋 生抽 香葱
  • 4. 喜欢香的朋友可以自由加调味品。这个是加了椒盐的 味道香辣
  • 5. 这是原味的。
  • 6. 完美。
  • 7. 开吃了!