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香煎卤水豆干的做法

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  • 用料:

  • 卤水豆干  4块
  • 食油  适量
  • 食盐  适量
  • 辣椒面  适量
  • 花椒面  适量
  • 孜然粉  适量
  • 葱花  适量

小贴士:

把豆干盛出来刷调味料,锅里的油比较干净,还可以煎其他

做法:

  • 1. 准备一盒卤水豆干
  • 2. 每块豆干剖成两片,两面抹盐腌一会
  • 3. 进锅两面煎至金黄色
  • 4. 准备调味料,单山蘸水主要成份是辣椒面、花椒面、盐,用这个味道更好
  • 5. 把调味料混合在一起
  • 6. 把豆干盛出来,两面反复刷食油丶调味料
  • 7. 摆好,撒上葱花