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简单版蛋黄酥的做法

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  • 用料:

  • 蛋挞皮  十个蛋挞皮拿出来
  • 鸭蛋黄  十个
  • 糯米  适量
  • 豆沙  适量
  •  少许
  • 白酒  几滴

做法:

  • 1. 蛋挞皮拿出来放软(放软就是这么放着不动)
  • 2. 糯米加一点点糖 揉成团 放水 蒸熟
  • 3. 蒸麻薯的过程 拿出鸭蛋黄
  • 4. 少许白酒 烤箱 180℃ 十分钟
  • 5. 蒸好的麻薯(虽然很丑)
  • 6. 各种东西好了以后 蛋挞皮也软了 擀成皮(你也可以不幹 随便)
  • 7. 拿出豆沙
  • 8. 好的 所有东西 全包进去
  • 9. 包成团 不圆也可以 后面烤的时候会自己鼓起来
  • 10. 涂蛋黄
  • 11. 撒芝麻
  • 12. 烤箱200℃ 半个小时
  • 13. 好了 摆盘