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家常版西红柿鸡蛋面的做法

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  • 用料:

  • 西红柿  三个
  • 鸡蛋  四个
  • 面条  适量

做法:

  • 1. 西红柿洗干净滚刀切块
  • 2. 鸡蛋打散
  • 3. 葱姜切碎
  • 4. 热锅倒油烧热放葱姜
  • 5. 倒入鸡蛋给他划开
  • 6. 然后放入西红柿
  • 7. 用打鸡蛋的碗接一点水倒进锅里,给它煮一会儿
  • 8. 然后放盐,放入调料,这个量依照自己的口味添加
  • 9. 然后给他装盘
  • 10. 用刚才炒菜的锅直接加水烧开放入面条(我老公说这样面条更入味)
  • 11. 面条煮好以后再把西红柿炒蛋放进面条里,因为刚刚放过盐了,所以不用再放,如果觉得淡可以再放一点
  • 12. 拌均匀后盛到碗里,放入葱花,一份家常西红柿鸡蛋面就做好了(如果在放点青菜就更好了,可惜我家没青菜了)