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  • 用料:

  • 外脊肉  300克
  • 面粉  100克
  • 淀粉  50克
  • 鸡蛋  1个
  • 黑胡椒  少量
  • 低钠盐  少量

小贴士:

油炸温度不宜过高

做法:

  • 1. 准备猪外脊肉
  • 2. 将猪外脊肉切条,小拇指粗细。
  • 3. 将面粉,淀粉,鸡蛋,水活好。至粘稠状。
  • 4. 将肉条和糊糊搅在一起。
  • 5. 油炸至全熟。装盘。