用料：
- 猪脚 三公斤
- 八角 两个
- 花椒 二十颗
- 干辣椒 四个
- 生姜 一块
- 茶树菇 四百五十克
- 盐 适量
小贴士：
用高压锅时小心抄做
做法：
- 1. 把猪脚洗干净切块
- 2. 把猪脚穿水烧开把泡沫打掉，一定要凉水下猪脚哦，煮几分钟后捞出猪脚用凉水洗一遍
- 3. 根据自己买猪脚多大加入多少水量，用凉水加入猪脚，加入调料生姜花椒八角干辣椒，我是用高压锅做的，高压锅快还保持汤的原味，猪脚我用高压锅压了五分钟，等待气慢慢自己放完打开锅加入盐加入茶树菇煮上几分钟就可以了，高压锅上面气阀开始转了即时，不会用高压锅的朋友一定小心哦，特别是高压锅有气的时候不要强行打开锅盖，一定要等气放完才打开锅盖
- 4. 茶树菇炖出来的东西很香，个人口味起锅前可以放点葱花，最后在尝一下盐味够不够可以自己调试