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山楂糖水,山楂罐头的做法

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  • 用料:

  • 山楂  500g
  • 白砂糖  100g
  • 冰糖  30g
  •  300ML

小贴士:

白砂糖起到粘稠汤汁作用,冰糖起到使汤汁光亮作用

做法:

  • 1. 山楂洗净
  • 2. 去掉核跟梗
  • 3. 除山楂外所有材料混合放入锅中,大火煮开,转中火将糖水煮至粘稠
  • 4. 放入山楂,中火煮8分钟左右,山楂变软就可以了,不要煮大,会开花
  • 5. 成品图