用料：
- 水面 1人份
- 香菇 1朵
- 四季豆 8根
- 胡萝卜 适量
- 蒜头 3瓣
- 香葱 2根
- 菜油 适量
- 盐 1匙
- 糖 1匙
- 生抽 1铲
- 老抽 半铲
- 耗油 半铲
- 清水 适量
- 鸡精 少量
- 肉丁 1铲量
做法：
- 1. 准好主料，切成丁备用
- 2. 热锅冷油煸香蒜瓣
- 3. 散发香味下肉丁
- 4. 肉丁半熟下其他主料翻炒，放1匙糖，1铲生抽，1勺清水
- 5. 翻炒几下放半铲耗油
- 6. 颜色变深点，再加一点老抽，盐，最后撒入鸡精
- 7. 那边咕噜咕噜的时候，这边煮面条，加点盐防粘锅
- 8. 煮面很快，有白心的时候就可以装出来了，倒入碗里
- 9. 最后加点葱，建议加点炒香的花生米，脆脆的，爱吃辣的加点油辣子，绝对香