用料：
- 高筋粉 400克
- 温牛奶/温水 200克
- 酵母 4克
- 白糖 30克
小贴士：
现在冬天我是用面包机发酵的，如果家里没有面包机的也可以放烤箱发酵或者放碗温水在底下发酵
做法：
- 1. 把白糖面粉酵母混合搅拌均匀后倒入温牛奶搅拌成棉絮状
- 2. 揉成面团盖上保鲜膜温室发酵2小时膨胀成2倍后手指按压无回缩就是发酵好了
- 3. 发酵好的面团取出排气切成15克的小面团后用擀面棍擀编，每个馒头需要5片，如图排好从第五片开始卷。
- 4. 卷好后从中间切开后需二次发酵20-30分钟待膨胀成2倍大
- 5. 上蒸锅大火蒸20分钟就可以开吃啦。