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明·芋饼丨世上最古老神秘的农作物 竟然被明朝这道美食给解咒了的做法
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用料:
做法:
1.
芋头洗净去皮切块,入石臼捣碎制成芋泥
2.
芋泥与糯米粉混合,揉匀制成面团
3.
将面团分成大小均匀的面剂,此时可将面剂压平直接入锅煎
4.
红豆洗净,入锅加糖熬制成沙备用
5.
核桃捣碎加椒盐、橙皮切细丝加糖备用
6.
取面剂压扁包入馅料,滚圆压扁
7.
锅中加油烧热,放入包好的芋饼,煎至两面金黄即可