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  • 用料:

  • 章鱼  150克 汆熟切粒
  • 面粉  100克
  • 鸡蛋  2个
  • 卷心菜  50克 切碎
  • 洋葱  20克 切碎
  •  1克
  • 章鱼小丸子酱  适量
  • 海苔末  适量
  • 木鱼花  适量

小贴士:

用小火烧 避免焦

做法:

  • 1. 面粉加水拌至无颗粒 再加入鸡蛋 盐
  • 2. 切碎备用
  • 3. 配料
  • 4. 模具热了调小火 先倒入半丸子的面糊 看到边缘稍凝固就可以加入配料 一直都用小火来煎
  • 5. 稍等片刻用签子把丸子转半圈再加入面糊 直至满 慢慢转动起来就成形了
  • 6. 成形了 表面刷油 不停转动丸子直到金黄色
  • 7. 可以了
  • 8. 挤上沙拉酱 洒海苔碎
  • 9. 再加章鱼丸子酱 加入木鱼花
  • 10. 味道非常赞!