用料：
- 莴笋 1根
- 豆干 3块
- 红尖椒 半个
- 麻椒 5克
- 油 20克
- 盐 3克
- 味精 2克
小贴士：
豆干焯水去为去除豆腥味，莴笋焯水时间不宜过长要保持脆感。喜欢辣的可放些辣椒油。
做法：
- 1. 莴笋刨丝
- 2. 豆干切丝
- 3. 红尖椒切丝
- 4. 锅中水烧开放入豆干
- 5. 焯水后捞出
- 6. 莴笋焯水
- 7. 捞出凉水过一下沥干
- 8. 锅中倒入油放入麻椒
- 9. 炸出香味晾凉
- 10. 将豆干放入碗中
- 11. 放入莴笋丝
- 12. 红椒丝
- 13. 盐
- 14. 味精
- 15. 麻椒油
- 16. 拌匀即可
- 17. 一道美味的椒麻莴笋拌豆干就做好了
- 18. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！