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坛焖肉的做法
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用料:
胸口肉
1500克
料酒
200克
红烧酱油
2勺
生抽
2勺
大料
1个
香叶
3个
千红椒
2个
大葱
2棵
姜
4片
冰糖
8粒
盐
适量
小贴士:
小火慢炖,肥而不腻。
做法:
1.
肉洗净控水。
2.
切成小块。
3.
大葱切长段铺坛底肥一点的肉放在葱上面,各种调料都放入小火炖90分钟。
4.
出锅前调一下盐味,原汁原味的坛焖肉就做好了。