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  • 用料:

  • 苹果  一个
  • 面粉  100克
  • 盐,糖粉,白醋  少许
  • 白糖  25克
  • 黄油  20克

小贴士:

1.切好的苹果用白醋泡是为了不让它氧化
2.苹果放入开水中烫一下就行了,烫软也是为了好卷,不敢烫过了
3.烤箱温度根据自己家烤箱脾气来调整,烤制过程多观察,以免烤糊了

做法:

  • 1. 黄油软化放入一个鸡蛋
  • 2. 搅拌均匀
  • 3. 放十五克白糖搅均匀
  • 4. 面粉搅匀
  • 5. 揉成光滑面团,盖上盖子醒二十分钟
  • 6. 苹果洗净放少许盐泡泡,以防果皮上有农药
  • 7. 盆里滴一些白醋
  • 8. 苹果切开去核
  • 9. 切薄片放在盆里
  • 10. 锅里放少量的水,放剩下的白糖,烧开
  • 11. 放入苹果烫一下
  • 12. 烫软关火捞出控干
  • 13. 面团揉匀
  • 14. 擀开成薄片
  • 15. 切条
  • 16. 苹果片一个压一个放好
  • 17. 从一头卷起来
  • 18. 全部做好,预热烤箱170° /10分钟
  • 19. 放入烤盘170°/30分钟
  • 20. 烤好以后取出来上面撒点糖粉
  • 21. 孩子非常喜欢
  • 22. 摆盘