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五彩盖饭的做法
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用料:
干饭
一碗
彩蔬
一包
香肠
两个
黑芝麻
少许
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
老酒
适量
油
适量
小贴士:
菜蔬本身就是熟的,所以只要退冰后,稍微翻炒下就好!也可以加一粒煎蛋更好吃,这个随大家,自由喜好添加!
做法:
1.
准备材料
2.
将菜蔬提前从冰箱拿出来!泡在水里退冰十五分钟
3.
香肠切颗粒,葱切葱花
4.
锅烧热!放入油!油稍微多点!放入彩蔬和香肠翻炒片刻
5.
转小火,倒入米饭,加入适量的盐,鸡精,少许生抽和老酒翻炒
6.
最后放入葱花翻炒均匀
7.
盛出,装在小碗里,用平勺压实
8.
倒扣在平盘里
9.
拿起碗,洒入适量的黑芝麻即可!
10.
用黄瓜稍微装饰下,是不是美美哒!