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  • 用料:

  • 韭黄  适量
  • 鸡蛋  适量
  • 葱、香菜  适量
  •  适量
  • 玉米淀粉  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 锅中添适量水,等水烧开
  • 2. 做准备工作,韭黄洗好切好,鸡蛋打好搅拌,淀粉勾兑(适当多多,汤稠一点好喝)
  • 3. 水开后,放入适量油,倒入韭黄,勾入淀粉
  • 4. 水开后,事先打好的鸡蛋,撒入锅中
  • 5. 调味,盐,味精,醋根据个人喜欢放入适量
  • 6. 汤好后,放入葱香菜