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花生香菇鸡爪汤的做法

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  • 用料:

  • 鸡爪  250克
  • 花生仁  45克
  • 香菇  4朵
  •  4克
  • 高汤  适量
  •  2克
  • 枸杞  少许

小贴士:

鸡爪容易熟烂,可以将花生先煮熟后再加入鸡爪煮熟烂,这样的花生吃着粉粉的,还更香,汤也会更浓。

做法:

  • 1. 将鸡爪洗净,去指甲
  • 2. 香菇、花生仁泡发
  • 3. 香菇洗净切片备用
  • 4. 葱洗净切花
  • 5. 净锅置火上,倒入高汤,下入鸡爪
  • 6. 花生仁、枸杞、香菇
  • 7. 大火煮开后撇去浮沫
  • 8. 转小火煮至熟
  • 9. 加入盐,撒上葱花即可
  • 10. 一道美味的花生香菇鸡爪汤就做好了
  • 11. 我是林乡,来香哈一起交流吧!