用料：
- 里脊肉 300g
- 红灯笼椒 半个
- 黄灯笼椒 半个
- 菠萝 小半个
- 鸡蛋 一个
- 啤酒 小半杯
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 番茄酱 三勺
- 淀粉水 少许
小贴士：
腌肉是加入啤酒，可以减少肉的油腻性，使人吃上去不会有那么腻的感觉，切好的菠萝可放在盐水中浸泡30分钟，再洗去咸味食用，可以消除过敏性物质，还会使菠萝味道变得更加甜美，里脊肉块不必熟透，稍后还要回锅
做法：
- 1. 步骤不见了
腌肉是加入啤酒，可以减少肉的油腻性，使人吃上去不会有那么腻的感觉，切好的菠萝可放在盐水中浸泡30分钟，再洗去咸味食用，可以消除过敏性物质，还会使菠萝味道变得更加甜美，里脊肉块不必熟透，稍后还要回锅