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卤猪蹄的做法
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用料:
猪蹄块
5块
牛肉
1小块
小葱
3颗
蒜
2瓣
姜
5片
盐
适量
酱油
适量
老抽
适量
冰糖
适量
小贴士:
放入热水或者温水可以让肉煮的更烂,如果直接放冷水,肉会发紧,小伙伴们快快动手做起来吧
做法:
1.
将猪蹄洗净冷水入锅,加入一颗小葱结,2片姜,1瓣蒜,放入适量的酱油大火烧开,取出猪蹄冲洗干净
2.
将冲洗干净的猪蹄,牛肉,姜蒜放入高压锅中
3.
放入葱结
4.
放入卤料包,超市都有卖
5.
添加酱油
6.
添加老抽,为了更好的上色
7.
添加冰糖
8.
放入烧开的热水或者温水,盖上锅盖选择筋蹄类
9.
做的过程满屋都是香味,我先尝一小块,好吃到停不下来