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  • 用料:

  • 猪蹄块  5块
  • 牛肉  1小块
  • 小葱  3颗
  •  2瓣
  •  5片
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 老抽  适量
  • 冰糖  适量

小贴士:

放入热水或者温水可以让肉煮的更烂,如果直接放冷水,肉会发紧,小伙伴们快快动手做起来吧

做法:

  • 1. 将猪蹄洗净冷水入锅,加入一颗小葱结,2片姜,1瓣蒜,放入适量的酱油大火烧开,取出猪蹄冲洗干净
  • 2. 将冲洗干净的猪蹄,牛肉,姜蒜放入高压锅中
  • 3. 放入葱结
  • 4. 放入卤料包,超市都有卖
  • 5. 添加酱油
  • 6. 添加老抽,为了更好的上色
  • 7. 添加冰糖
  • 8. 放入烧开的热水或者温水,盖上锅盖选择筋蹄类
  • 9. 做的过程满屋都是香味,我先尝一小块,好吃到停不下来